如何快速区分打了激素的黄瓜？老菜农：教您一招，看一眼就能辨出

 俗话说:“小小黄瓜是个宝,减肥美容少不了”,这俗语的意思是常吃黄瓜,可以美白皮肤,还能减脂瘦身,所以在春夏秋这3个季节,我最建议大家吃的水果蔬菜,就是黄瓜。而根据营养学家的研究,黄瓜中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、维生素C等等营养物质,而维生素C不仅能美白,而且还能提高免疫力,而膳食纤维、碳水化合物能刮走肠道中多余的油脂,所以每周吃1-2次黄瓜,有利于身体的健康。

 虽然黄瓜是很多爱吃的水果蔬菜,但是经常有人说,为什么自己在菜场买的黄瓜,吃着一点都不甜,而总是有一点涩口的味道,这到底是为什么呢?其实很多菜农在种植黄瓜时,为了保花保果、防止黄瓜脱落、促进结果,会在黄瓜藤上打少许的植物生长调节剂,虽然这种物质对人体是无害的,但是打了激素后的黄瓜口感会很差,所以在买黄瓜时,一定要避免买到激素黄瓜。而多年前,我们当地有一位老菜农,研究各种蔬菜多年,他说打了激素的黄瓜,其实很好分辨出来,只要学会我教给您的这一妙招,一眼就能辨别出来。

 【激素黄瓜】:其实黄瓜在成熟后,它的花蒂都会变成黑色,但是不会脱落,除非在有外力的作用下,才会彻底地脱落。而打了激素的黄瓜,在黄瓜成熟后,花蒂还是黄色的,而且还要用力摘,花蒂才会掉,所以买黄瓜时,只需要看一下黄瓜的瓜蒂即可,如果是带花的黄瓜,肯定是打了激素的,一眼就能看出来。而在买黄瓜时,除了避免买到打了激素的黄瓜,而且还要买到新鲜、水分足的黄瓜,接下来我就把买黄瓜的技巧分享给大家。

 第一点:看着有光泽的

 刚摘不久的黄瓜,在灯光或者阳光下,都会反光的,如果看到黄瓜表面没有任何的光泽,可能这黄瓜放的时间过长,或者被好多人摸过了,这种黄瓜不要买,不仅不卫生,而且口感也比较差。

 第二点:黄瓜带刺

 自然成熟的黄瓜,摸着是有刺的,但只要轻轻的用劲,这些刺就会脱落,如果您买黄瓜时,发现黄瓜没有刺,只有2个原因,第一个是此黄瓜已经长老了,第二个是此黄瓜也很多人挑选过了,而不带刺的黄瓜,口感和水分都是比较差的,不建议大家购买。

 第三点:捏得很硬

 买黄瓜时,需要轻轻的捏一下黄瓜,如果此黄瓜捏得特别的硬,说明此黄瓜不仅水分足,而且特别的新鲜,这种黄瓜值得大家购买。

 如何快速区分打了激素的黄瓜?大家只需要看一下黄瓜的瓜蒂是否为黄色即可。而大家买黄瓜时只需要掌握上述3点,保证大家能买到最好吃的黄瓜。

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