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腊肉饭做法教程,懒人最爱

2021-04-12 09:38:04    文/xwc 39

导语:本文是由河北省沙河市的网友投稿,经过编辑发布关于"腊肉饭做法教程,懒人最爱"的内容介绍

如果做饭不想炒菜,那么这道美食就可以轻松解决你的问题,一起来看看吧腊肉饭做法教程,懒人最爱,不要错过了哦。

电饭锅腊肉焖饭


食物:腊肉300克,红萝卜400克,芦笋200克,有机大米1斤,盐2克,蚝油10克,特等草菇老抽10克。

作法:

1、先把胡萝卜切丁。腊肉自来水煮五分钟上下,随后清洗滚刀块。

2、锅里放少量油炒香姜末后放进腊肉丁煸炒1--2分钟,让植物油脂再出去一些。腊肉是咸的,因此 加盐、生抽和蚝油时要考虑到到这一一部分的盐份。

3、以后放进红萝卜,加少量沸水煮一会儿。那样是为了更好地腊肉中的盐份能煮出去一部分,以后再添加盐和酱油,煸炒匀称就可以。

4、米洗后放进电饭锅内胆中,把炒好的菜倒在米的表层,再添加适量的水,水的量很重要,过米左右会稀软,过少米会半生不熟。本人工作经验是这一饭的水流量,以水略微和菜差不多,欠一点点就正好。弄好后打开灶煮饭作用。

5、等候米饭煮开的全过程中,先把芦笋削掉老根一部分的,随后滚刀块,用蚝油好一点点盐炒30秒。芦笋不可以久煮,因此 要最终2分钟再放,那样能够维持其脆爽的口味。提早炒一下芦笋则是由于最终放不容易进味,先给芦笋入些底味,因此 炒芦笋时盐和蚝油的量以够芦笋为宜。

6、煲饭的時间还剩下2分钟时,开启电饭锅,把芦笋倒表层,随后等2分钟,就可以开启锅了,搅拌匀称。把底端的翻上来了一些,能够见到有一层焦脆的馍片,这层馍片超美味,既有焦香气,又不是有点硬,并且底锅也不会粘。

电饭锅腊肠焖饭


食物:香肠二根,包菜大半个,大葱二根,盐20g,五香粉20g,生抽酱油二勺,酱油小勺,蚝油小勺。

作法:

1、先焖上米饭,米和水的占比跟平常焖饭一样。焖上米饭以后,提前准备火锅配菜,切上二根香肠,包菜切条,二根葱切割成葱段。

2、准备好火锅配菜以后,调配调味品,用一个小盘子,先放进小量盐,小量五香粉,二勺生抽酱油,一勺油耗,要是没有油耗可放低于食用油,三勺冷水,假如喜爱米饭颜色,能够添加小量的酱油,那样米饭的色调会很诱惑。

3、米饭焖二十分钟后成蜂巢状,先匀称铺平香肠,再铺平包菜,最终匀称淋入自做的调味品,盖上盖,静静地等候。

4、葱段要最终放,排完葱段,拌和米饭香肠和包菜,使调味品渗入每一颗米粒。

好了,关于腊肉饭做法教程,懒人最爱的分享就到这里结束了,大家如果还有什么问题的话可以在评论区给小编留言,风里雨里小编都在这里。



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