都市新闻网-健康生活-本文

好吃的蜜三刀教程,蜜三刀做法与配方

2021-04-13 09:35:29    文/xwc 34

导语:本文是由新疆维吾尔自治区昌吉市的网友投稿,经过编辑发布关于"好吃的蜜三刀教程,蜜三刀做法与配方"的内容介绍

最近嘴馋,总想吃点甜的,但是又想不到什么好吃的,突然想到了“蜜三刀”,不知道看到这篇文章的你有没有听过,如果感兴趣的话可以跟着小编一起往下看哦好吃的蜜三刀教程,蜜三刀做法与配方

谈起蜜三刀,免不了想到之前的小朋友们沒有是多少零食吃,家中的标准也都并不是非常好,因此 父母非常少会懂得给孩子买许多的零食吃。也就是觉得小孩很长期沒有零食吃的情况下,才会掏钱买上一包蜜三刀来给孩子做零食。甜甜的咬一口能够 流糖汁,尤其美味!儿时都舍不得迅速的把他们都吃完,全是一点一点的吃,就可以吃好长时间的時间了。长大以后之后能够 随便吃,还可以说成富有买零食了,蜜三刀的味儿或是在脑子里难以释怀,可是非常少能见到有卖蜜三刀的了,爱吃得话就只有自己做了。做的情况下还记得要用低筋面粉,加一勺它,会促使小麦面粉起酥,咬一口酥酥甜甜的尤其的甜美!

【蜜三刀】

【原材料】:低筋面粉、植物油、苏打、麦牙糖,芝麻,白砂糖、中筋粉。

必须1000道经典菜谱、1000多种多样特色小吃和500道酱汁秘方的,关心大家微信公众平台“指尖味集”就可以全自动得到。

【作法】:

1、把120克的清水和150克的植物油倒入230克的麦牙糖里边,把他们充足的搅拌结合在一块,搅拌后倒入450克的低筋面粉,再添加2克的苏打,把他们搅拌之后搓成面团,盖起来醒发40分钟。

2、随后大家再说做一个蜜三刀的皮,用90克的中筋粉,里边倒入10克的植物油,再倒入40克的清水合成一个小一些的面团,揉好之后也给它醒发40分钟。

3、40分钟之后,取下醒好的大面团,把面团再揉一下,此刻就可以揉的更为的细致了,揉好啦之后把面团擀成一个长方形的厚面饼。

4、把醒好的小面团也拿出来揉一揉,揉好啦之后也擀成跟大面饼一样大的薄面饼,后面的面饼上边刷上一层清水,把薄擀面皮盖在厚面饼上边,谁可以使他们更强的黏合在一块。

5、2个面饼重合好啦之后给他们翻越面来,在面饼上边再刷上一层清水,在上面匀称的撒上一层芝麻,再把面饼擀一下,既可以把白芝麻擀进面饼里边,也把面饼擀的略微大一些薄一些。

6、面饼擀好之后用刀割成大概两厘米宽的条形,随后再条形上边切上刀花,第一刀和第二刀不必断开,第三刀时断开成一小块的正方形,水温四成热的情况下,把切完的小面块装进去炸,用文火渐渐地的炸,全部的小面块浮上来展现淡黄色的情况下捞出来。

7、再往一个锅中倒入140克的清水,倒入450克的白砂糖,拌和至白砂糖溶化,文火熬料发生茂密的热气泡时,再放进300克的麦牙糖再次熬煮,麦牙糖溶化,熬至再次发生茂密的热气泡时,倒入炸好的小面块,让小面块充足的消化吸收糖汁,吸进去后就可以夹出来,晾凉后就可以吃完。

做蜜三刀的情况下要用低筋面粉,因为它的筋度不大,因此 做的情况下便会非常容易起酥,在低筋面粉里边加一勺苏打,可以促使小麦面粉起酥的速率更加速,起酥之后的小麦面粉才可以消化吸收浓浓的糖汁,才会出现蜜三刀經典的味儿了!

好了,关于好吃的蜜三刀教程,蜜三刀做法与配方的分享就到这里结束了,大家如果还有什么问题的话可以在评论区给小编留言,风里雨里小编都在这里。




猜你喜欢

春卷的那些家常做法,春卷做法教程

椒盐烧饼的做法大全 老师傅教你在家做椒盐烧饼

脆皮豆腐的家常做法 教你脆皮豆腐的新做法告诉你起蜂窝孔的小窍门

本文地址:http://wzdushi.com/jiankangsh/10579.html
声明:本站原创/投稿文章由都市新闻网编辑发布,所有权归都市新闻网所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表都市新闻网立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理。
评论

相关推荐

网站热点