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蒜蓉虾尾怎么做?蒜蓉虾尾的做法教程?

2021-04-14 09:25:34    文/xwc 106

导语:本文是由甘肃省合作市的网友投稿,经过编辑发布关于"蒜蓉虾尾怎么做?蒜蓉虾尾的做法教程?"的内容介绍

又到了专属美食的时间了,随时随地都能自己做,经典入味,绝对还是记忆中的那个味道,跟着小编一起来看看吧蒜蓉虾尾怎么做?蒜蓉虾尾的做法教程?

夏季的标准配置便是海产品。如今伴随着大家各类技术性的发展趋势,大家中部地区也可以常常吃到各种各样美味可口的海产品,可是龙虾一般仅有虾尾部位肉多,别的的部位沒有肉并且吃起來也十分的不便,一盘大龙虾真实品尝到的肉实际上非常少。还比不上吃虾尾更为简易方便一些,并且品尝到的肉比较多。一般大家常常在家里吃油爆虾尾,麻辣美味可口又十分的好吃,并且作法也非常简单,数分钟就能吃到美味可口又好吃的油爆虾尾。可是假如家里有老人和小孩的状况下,我们不提议做辣的,实际上虾尾也有一种十分好吃的作法,那便是蒜蓉虾尾,作法也比较简单,并且又更辣,十分的好吃,喜爱的盆友能够尝试在家做一下。

【蒜蓉虾尾】

关键食物:虾尾,蒜,姜,米酒,白胡椒粉,香油

【制做流程】:

第一:最先将虾尾当然解除冻结,大概3-4钟头,那样当然解除冻结的虾尾吃起來口味更强,随后将虾尾多清洗几次,清理整洁,将虾尾上边淡黄色的除掉,那样做出去的虾尾去腥,清理整洁控水预留;先切一些姜片,再将一个辣椒干切割成段预留

第二:下边大家将虾尾腌渍一下,放入适当的米酒,姜片,随后抓拌匀称,腌渍三十分钟上下,

第三:大家先将蒜拍一下,随后剁碎末,尽可能的切碎一些;随后在锅中倒进适当的油,油烧以后放入切完的蒜泥,炒出香味以后盛出,再添加一勺盐,适当的白胡椒粉,香油,搅拌均匀就可以

第四:锅中再放点油,油烧以后放入朝天椒和姜,炒出香味以后放入腌渍好的虾尾,煸炒匀称,随后倒进半罐葡萄酒,炖三分钟上下,随后倒进自做的蒜蓉辣酱,再次炖2分钟,熄火,再放入小香葱就可以

好啦,那样一道简易又好吃的蒜蓉虾尾就搞好了,自身在家做出去的十分好吃又美味可口,并且比外边卖的更为的干净卫生,喜爱的盆友能够尝试在家做一下。

【选择虾尾小窍门】:

1)买虾尾时我们要挑选虾尾色调新鮮的,并且冰衣越薄表明虾尾冷冻的時间越少,那样的吃起來更为的细嫩好吃

2)大家选择块头适度,不很大也不是尤其小的虾尾,很大的虾尾肉质地较为老,很小的肉质地很嫩,因此挑选尺寸适度的

综上所述,关于蒜蓉虾尾怎么做?蒜蓉虾尾的做法教程?小编已经为大家整理了详细的资料解答,可供大家参考,好了,还有其他问题的朋友可以在评论区留言互动哦。



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