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家常烩面这样做更香,烩面配方大全

2021-04-26 14:03:23    文/xwc 30

导语:本文是由福建省龙岩市的网友投稿,经过编辑发布关于"家常烩面这样做更香,烩面配方大全"的内容介绍

今日美食课堂,由小编为大家带来家常烩面这样做更香,烩面配方大全,喜欢吃烩面的朋友可以自己动手试试,千万不要错过了。

烩面是我国的十大面条之一,也是河南省的一道特点小吃美食,假如你去河南省玩,就可以见到街头巷尾有很多烩面馆,近些年也是以与众不同的口感盛行了全国各地,传统式的烩面,调料丰富多彩,包含粉絲、黑木耳、金针菜、豆油皮丝这些,或因用材丰富多彩,也附带补身散寒的叫法。烩面是一种荤、素、菜、饭兼而有之的特色美食,高品质高筋粉为原材料,加上大骨汤及多种多样火锅配菜,经济实惠,并且营养丰富,是中华三名字吃之一,烩面的精粹全取决于汤,做好的小技巧都是在奇妙的高汤,做好后美味可口,汤好面条,一次吃一小碗,连汤都剩下不来。一起来看一下烩面的简单做法吧。

烩面片宽容百物,如何搭配全靠自身爱好,此次采用的也是些生活中容易得到的食物,有时候也会把家中当日剩的食物同面烩煮一锅。

原材料:饺子皮150g番茄250g马铃薯100克鲜香菇60g干木耳5G素腊肠1根黑胡椒1g盐3g生抽酱油20g香菜碎少量

作法:

1.将备好的番茄切片,马铃薯、鲜香菇、素火腿切片、干木耳泡发再切一小块

2.将4-5张饺子皮叠起来在一起,横纵几刀,呈井字切片

3.西红柿炒软,添加素香肠片煸炒一会

4.接着倒进适当冷水,添加第一步切完的土豆块、平菇片、黑木耳

5.再放进生抽酱油,盐,黑胡椒翻拌,盖上外盖煮六分钟

6.放进第二步切完的饺子皮(还记得少量多餐放,防止粘在一起),搅拌均匀,打开表盖煮2分钟就可以

7.起锅,撒上香菜碎装饰设计一下(讨厌香菜的小伙伴们还可以不撒哦)

美味可口的饺子皮烩面片就做好啦~

综上所述,关于家常烩面这样做更香,烩面配方大全小编已经为大家整理了详细的资料解答,可供大家参考,好了,还有其他问题的朋友可以在评论区留言互动哦。



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