都市新闻网-健康生活-本文

鲷鱼片的做法有哪些?鲷鱼片这样做简单又美味

2021-04-27 13:31:02    文/xwc 35

导语:本文是由海南省三亚市的网友投稿,经过编辑发布关于"鲷鱼片的做法有哪些?鲷鱼片这样做简单又美味"的内容介绍

又是一期鱼的美食课堂,感兴趣的朋友不要错过了,跟着小编一起来看看吧鲷鱼片的做法有哪些?鲷鱼片这样做简单又美味

鲷鱼是很好搭的食物,肉厚没刺,一般大家购到冷藏包裝,大部分是没刺的,它肉质地绵软,非常容易咬合咽下,因而很合适老人和小孩服用。关键的是价钱都不贵,平常买回去放进电冰箱里,随吃随取也行,简单冻后就可以服用,家中来啦人临时性放肉很合适。


糖醋鲷鱼片

原材料:鲷鱼片、圆葱、小米助手、红著粉、胡萝卜、绿豆淀粉、葱末、生姜沫。

调味品:糖、醋、蕃茄酱、水。

腌制料:生抽、酒酿。

做法:

1、鲷鱼片加腌制料腌约三十分钟,圆葱、胡萝卜清洗并切片预留。

2、平菇放水、泡软,切片,将腌好的鱼片沾有红著粉,炸好预留。

3、另起油锅,进行爆香生姜沫、葱末及平菇,再入调未了解绿豆淀粉水翻拌煮滚,淋在鱼片上就可以。

作用:高蛋白、高热量食物。鱼经煎或炸解决可提升发热量。

香煎鲷鱼片

食物:鲷鱼片200克、生鸡蛋3个、植物油50毫升、盐3克、米酒20毫升、面包糠100克、葱蒜各10克、泰式甜辣酱20克。

做法:

1、切完的鲷鱼片放盐及米酒搅拌均匀,腌渍五分钟。

2、将鸡蛋液匀称的裹在鲷鱼片上,并沾到面包糠。

3、锅中扩宽油,待油4-5成热时开展烹制。

4、锅中给油少量,爆小香葱蒜泥,倒进泰式甜辣酱煮沸,最终淋在鱼片上就可以。

黄金鲷鱼排

用材

鲷鱼片250g、面包糠适量、生鸡蛋一个、木薯淀粉适量、盐、白胡椒粉和生姜粉适量

步骤

1、用盐、白胡椒粉和生姜片等调味品腌渍鲷鱼片;

2、将腌渍好的鲷鱼片表面裹上一层薄薄木薯淀粉;

3、裹好木薯淀粉的鲷鱼片放进鸡蛋液中滚一下;

4、放进面包糠中滚一下,让鲷鱼片表面都裹上面包糠;

5、锅中烧至六成热,放进鲷鱼片;

6、炸至金黄色后捞起来控油补水,放置入盘里

综上所述,关于鲷鱼片的做法有哪些?鲷鱼片这样做简单又美味小编已经为大家整理了详细的资料解答,可供大家参考,好了,还有其他问题的朋友可以在评论区留言互动哦。



猜你喜欢

你做的西红柿蛋花汤和饭店的不同?关键1步做对了,比饭店的好喝

舌尖上的美食之江苏鸡皮虾丸汤和糖粥藕,每一种都是精品,美味

家常烩面这样做更香,烩面配方大全

本文地址:http://wzdushi.com/jiankangsh/10910.html
声明:本站原创/投稿文章由都市新闻网编辑发布,所有权归都市新闻网所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表都市新闻网立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理。
评论

相关推荐

网站热点