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海带怎么卤?香卤海带的最新教程?

2021-04-27 13:42:40    文/xwc 26

导语:本文是由福建省厦门市的网友投稿,经过编辑发布关于"海带怎么卤?香卤海带的最新教程?"的内容介绍

海带是日常生活中十分常见的一道食材,很多人最爱的就是凉拌海带丝了,那么这期内容小编给大家带来一个新吃法,一起来看看吧海带怎么卤?香卤海带的最新教程?

海带

海带味道生寒、无毒性,具备化结、祛痰止喘、利湿退肿、祛脂降血压等作用。现代科学科学研究证实,海带中带有很多有利于身体健康的营养元素和药用价值成份。服用海带能够降低血糖、血糖和碳水化合物,可合理防止心肌梗塞、严重便秘、癌病、阿尔茨海默症和抵御变老等。日自己把海带称之为“长寿菜”。

香卤海带

香卤海带是一道美味可口又身心健康的家常小菜。其作法简易,美味可口,也是饭桌上的普遍菜之一。香卤海带作法非常简易,将海带泡开后,放进卤汁中煎制,味儿超级棒,餐厅厨房小白还可以做出去的美味可口,你也能够试一下哟。

主要材料:干海带200克

辅材:姜八角桂皮茴香朝天椒生抽老抽老冰糖盐

1、海带清洗整洁,用冷小水泡至5钟头之上。半途鱼缸换水。

2、准备好香辛料。

3、将泡开的海带,叠成微卷后用棉绳绑紧。

4、石锅中引入水,添加八角桂皮茴香朝天椒和生姜片。

5、倒进生抽老抽添加老冰糖和盐。

6、将海带卷堆放在石锅中。

7、中火烤开,转文火焖制40分钟。

8、制冷后捞出,切条就可以。

卤海带熄火后别着急把海带捞出,让海带在料汁中有泡浸一段时间,味儿更强。

小提示:

卤海带时没有猪肉皮,可加一小块肉一块卤,卤出去的海带较为美味。卤好后淋少量卤汁(或油辣子)味儿更强。(卤好后多泡浸在卤汁中,更进味)。

说到这里,大家肯定对海带怎么卤?香卤海带的最新教程?有了更加深入的了解,好了,还有其他问题的朋友可以在评论区留言,大家相互解答,随时随地小编都在这里等你。



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