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清蒸多宝鱼的做法,多宝鱼这样做更滋补

2021-04-29 17:50:09    文/xwc 25

导语:本文是由江苏省江阴市的网友投稿,经过编辑发布关于"清蒸多宝鱼的做法,多宝鱼这样做更滋补"的内容介绍

你的身边有没有喜欢吃多宝鱼的朋友,本期内容跟着小编一起来看看清蒸多宝鱼的做法,多宝鱼这样做更滋补,不要错过了哦。

今日为大伙儿强烈推荐一道传统式粤菜特色美食–「清蒸多宝鱼」。

多宝鱼是一种高品质海产品,全身肌肉丰富鲜嫩,胶原纤维蛋白质成分高,具备非常好的滋养肌肤和美容护肤功效。且能补肾壮阳益脑,常常服用能够 滋补养生运动健身,提升人体免疫力。

多宝鱼最好是便是用来清蒸的,既简易又美味可口,吃起來的口味也十分嫩滑,而且鱼骨头少,很合适小孩吃。

有些人说多宝鱼的鱼片有一点硬要该怎么办,实际上我们在清蒸多宝鱼的情况下,在解决鱼的阶段时,多在鱼身上划上伤口,那样后边搞好的多宝鱼就不容易发生皮太硬的难题了,但是我们在清蒸多宝鱼的情况下必须留意的远远不止这一点,一定要细心实际操作。

让你的孩子迷上清蒸多宝鱼,就从多宝鱼现在开始~

清蒸多宝鱼

[作法]

1.多宝鱼解决好后清洗整洁;鱼身刮花刀;撒米酒正反面抹匀;鱼身正反面匀称撒上盐。

2.切生姜片和葱段铺在鱼身,并舀上一勺猪油。(猪油能使鱼类变香,沒有也可以不放。)

3.将鱼放进电蒸箱中,我这一条鱼有一斤多重,一百度蒸十分钟就可以。(用炒锅还可以,走红蒸8-12分鐘不一,视鱼的尺寸决策蒸的時间长度。)

4.取下蒸熟的多宝鱼,丢掉掉表面的葱段和生姜片,匀称地淋上海鲜酱油。

5.切葱丝和姜片铺在鱼身,并浇上一勺滚热的滚油,激出姜蒜的香气。

6.鱼香四溢,肉质地嫩滑~

小常识

清蒸鱼要把控好時间,略微多蒸过2分钟,鱼类便会柴、会散,吃起來的口味也很不光滑,分辨鱼是不是蒸熟,可以用木筷不费力的越过鱼身,则熟度正好。

好了,关于清蒸多宝鱼的做法,多宝鱼这样做更滋补的相关分享就到这里结束了,大家如果还有什么问题的话可以在评论区给小编留言,风里雨里小编都在这里。



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