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糖醋藕片的做法教程,糖醋藕片这样做爽口好吃

2021-05-07 17:18:29    文/xwc 18

导语:本文是由广西壮族自治区梧州市的网友投稿,经过编辑发布关于"糖醋藕片的做法教程,糖醋藕片这样做爽口好吃"的内容介绍

好久不见,今天小编给大家分享的是糖醋藕片的做法教程,糖醋藕片这样做爽口好吃,喜欢吃藕的朋友可以自己动手试试哦。

糖酷藕片是一道家常菜肴,主要材料是藕片,关键烹制加工工艺是炒。其口感偏山东省口感,制成品颜色雪白,甜酸酥嫩。

作法一

食物提前准备

藕、姜、糖、醋、木薯淀粉。

制做流程

1、藕清洗,切成片,开水焯一下。

2、热锅,少量生姜沫炝锅,倒进藕片翻炒。

3、放糖、醋,再次翻炒,加水淀粉勾芡。起锅。

注意事项

1、藕还可以不焯。焯藕的水能够喝。

2、留意不必炒糊。尽量避免用铜器,铜器非常容易让藕发黑。

3、芡汁勾得要薄一些。

作法二

食物提前准备

藕片、盐、糖、醋。

制做流程

1、白砂糖加白米醋煮开开冷透,水流量以未过藕片为好。

2、藕切片状。

3、放进水里,再放进电冰箱8小时后服用

营养成分:

做为蔬菜水果服用以藕用种为主导。莲藕,甜甜的而脆,十分可口,可生吃也可烧菜,并且功效与作用非常高,是老幼妇孺、体质虚弱者备好的食品类和滋补养生佳珍。

1.清热凉血:莲藕生用寒性,有清热凉血功效,可以用来医治性热症状;莲藕味甘

多液、对热病口干、衄血、咳血、下血者尤其有利。

2.润肠治腹泻、健脾养胃:莲藕中带有粘液蛋白质和膳食纤维素,能与人体内胆汁酸盐,食材中的碳水化合物及甘油三酯融合,使其从排泄物中排出来,进而降低脂质的消化吸收。莲藕释放出一种与众不同芳香,还带有鞣质,有一定健脾胃治腹泻功效,能提高胃口,促消化,健脾开胃健中,有利于胃纳不佳,食欲不佳者尽快恢复。

3.益血生肌:藕的营养成分很高,含有铁、钙等营养元素,绿色植物蛋白、维他命及其木薯淀粉成分也很丰富多彩,有显著的滋补血气,提高人体免疫力功效。故中医学称其:主补中宁心安神,益气力。

4.止血散瘀:藕带有很多的丹宁酸,有收拢毛细血管功效,可以用来止血。藕还能散血,散血,中医学觉得其止血而没留瘀,是热病尿症的饮食疗法上品。

说到这里,大家肯定对糖醋藕片的做法教程,糖醋藕片这样做爽口好吃有了更加深入的了解,好了,还有其他问题的朋友可以在评论区留言,大家相互解答,随时随地小编都在这里等你。



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