都市新闻网-健康生活-本文

平底锅怎么烙春饼?春饼的家常最新做法?

2021-05-08 18:04:01    文/xwc 26

导语:本文是由四川省眉山市的网友投稿,经过编辑发布关于"平底锅怎么烙春饼?春饼的家常最新做法?"的内容介绍

好久不见,今天给大家分享的是平底锅怎么烙春饼?春饼的家常最新做法?喜欢吃春饼的朋友可以来看看,跟着教程上手更快。

春饼(平底锅烙制版)--

【原材料】:

小麦面粉300g、清水170g、盐1g、植物油适当

【详尽作法】:

1、取一个小盆,放上清水、盐、小麦面粉;

2、把大盆里的食物揉在一起,搓成一个光洁绵软的面糊,盖紧保鲜袋,静放15分钟之上(本人感觉,静放時间越长面糊越软,揉的更光洁,擀起來也越非常容易);

3、把静放好的面糊揉成一个长条状,像一条蛇一样;

4、把长鲜面条切割成小面剂,每一个尺寸约15g上下;假如平底锅小,切的面剂还可以小一些,假如用大的平底锅或是电饼铛制做得话,能够 切的大一点;

5、沿着横切面将面剂子按扁,最好是成环形;

6、取一小盘子,放上植物油,把小面剂放进里边裹上油;

7、2个面剂子叠在一起,先后把全部的面剂子都抹上油叠在一块儿;

8、用擀面棍擀改成煎饼,由于有机油,因此 不用撒干小麦面粉,擀成圆溜溜煎饼就可以;

9、平底锅上火烤热,转低火,把擀好的春饼放进锅中,由于饼薄锅热,进锅之后春饼迅速就掉色了;

10、大概15秒上下给饼翻个面,再次烙15秒上下,半途时饼遇热会凸起硬包,可以用炒勺轻轻地拍一拍,双面烙熟就可以起锅,然后烙下一张;

11、烙熟的春饼正中间轻轻地一揭,一张春饼就揭变成二张,又薄又软;

12、不一会儿的时间,就能烙出一摞春饼来,一张张的摞起來,热呼呼软软,即便 凉了也不会发硬,又好做又美味;

这类烙春饼的方式 就只有一次烙出二张了,蒸的能够 许多张一起蒸,想烙或是想蒸就看自身喜爱了。

这类饼较为薄,水份非常容易外流,因此 无论是蒸的或是烙的,取下后都不可以放很久,假如吃剩可放置凉后封袋密封性储存,避免水份外流,第二天饼或是软绵绵的,用于卷菜卷肉都十分美味。

以上就是小编整理的平底锅怎么烙春饼?春饼的家常最新做法?相关资料,有需要的朋友可以收藏文章或者转发,随时都能按照上面的方法尝试,好了,还有其他问题的小伙伴,评论区等你哦。



猜你喜欢

南京30多年的苍蝇面馆,吴亦凡也来打过卡,南京人必吃的面馆之一

挑选西瓜,不要只会用手拍,学会挑选技巧,容易买到香甜多汁的

来陕北一定要吃的美食-铁锅炖羊肉

本文地址:http://wzdushi.com/jiankangsh/11063.html
声明:本站原创/投稿文章由都市新闻网编辑发布,所有权归都市新闻网所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表都市新闻网立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理。
评论

相关推荐

网站热点