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番茄牛腩好吃不放过,番茄牛腩的简单教程

2021-05-13 17:09:16    文/xwc 42

烹饪的最高境界往往是用简单的食材做出最美味的食物,本期内容跟着小编一起来看看番茄牛腩好吃不放过,番茄牛腩的简单教程

这道菜汁浓味美、甜酸鲜美,是丰富多彩家庭餐桌的一道身心健康菜。番茄不仅味美、发热量低、营养成分也丰富多彩。是维生素D、维他命C和叶酸片的不错来源于。具备抗败血病、护肤、维护毛细血管、降血压、促进消化等作用。牛肉中的肌氨酸成分比一切其他食品类都高,这使它对提高全身肌肉、提高能量尤其合理。

做番茄炖牛腩所需食物:

主要材料:牛腩600g,番茄500g

辅材:姜20g,葱20g

番茄炖牛腩的作法流程:

1.提前准备食物。新鮮的牛腩一块、番茄4个、姜一块、葱一根。

2.将番茄顶端划十字花刀,随后朝下放入沸水中,削皮。

3.牛腩切片。番茄一半切成碎丁,一半切成块状。生姜切成片、葱切末。

4.锅中放入凉水,随后放入牛腩、生姜片、米酒。烧开后撇掉白沫子。牛腩捞起来预留。

5.锅中放入少量油,油烧后放入葱末煸香,随后放入番茄丁再次爆锅,2分钟后添加番茄酱再次煸炒匀均。

6.将牛肉放入锅内爆锅。然后放入少量白砂糖煸炒匀均后加入适量的盐。随后加入适量的开水。

7.走红烧开后,将锅内的牛肉连汤一起倒进压力锅内。挑选牛肉按键。

8.肉炖好后开启。倒进块状番茄。随后一起盛入锅仔中。点个酒精炉启动吧。

总结:

1、牛腩务必开展绰水不但能除去血沫还能除腥,使肉质地更为细嫩。

2、番茄先炒至酥烂后使料汁更非常容易与肉结合在一起。

好了,关于番茄牛腩好吃不放过,番茄牛腩的简单教程的相关分享就到这里结束了,大家如果还有什么问题的话可以在评论区给小编留言,风里雨里小编都在这里。


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