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低脂低卡的凉拌鸡丝,夏天必备款,超下饭

2021-06-01 11:02:20    文/凉拌鸡丝 9

导语:本文是由河北省武安市的网友投稿,经过编辑发布关于"低脂低卡的凉拌鸡丝,夏天必备款,超下饭"的内容介绍

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 低脂低卡的凉拌鸡丝,夏天必备款,超下饭!

 每年到这个季节都有一大群的朋友开始吃减脂餐,特别疯狂的那种。而我是那种心里会想着要去吃,但行动上却迟迟跟不上的人。平时可能不觉得有什么,也可以一直吃素。但是人的心态很奇怪,一说要吃减脂餐,那就开始特别的想吃肉肉。



 好在,我对自己很佛系。想吃就吃吧。人生短短几十年,如果想什么都不能去努力实现的话,那就真的太痛苦了。我就这般安慰自己的,导致我疫情期间长出来的十斤肉到现在还舍不得离开我呢。天热了,凉拌菜开始大火起来,真好呀!



 【凉拌鸡丝】

 主要食材:鸡胸肉,黄瓜,千张丝,生姜,蒜,辣椒粉

 具体做法:

 鸡胸肉洗干净,放到锅里,加料酒,生姜片煮一会。煮到筷子能戳透就可以捞出来了,捞出来之后放到凉水里。



 这个时候我们来处理配菜,黄瓜擦成丝,小半根黄瓜就够了。大蒜拍碎,千张丝用开水焯一下。



 把煮好的鸡胸肉放到保鲜袋里面用力敲打几下,然后撕成细丝,稍微细一些。



 把千张丝也放进去,加大蒜,盐,辣椒粉。这个时候不需要拌均匀的。



 锅里放适量油,烧热之后,把热油浇上去,再用盘子盖上一会。让碗里的菜吸入了油,吃之前拌均匀,装盘就可以食用了。



 我装盘之后撒上了一些香葱,是因为我买菜的时候忘记买香菜了。其实,个人感觉拌的时候直接切一些香菜进去拌出来更香,当然这也只是我这个喜欢吃香菜的人吃法了。不喜欢的可以不用加的。也可以撒上一些黑芝麻的。



 一直感觉这种拌菜的方法是万能的。拌什么样的都可以,生抽,蚝油,再加一些热油,配料简单,吃起来也没有压力,夏天没有食欲的时候建议大家试一试。鸡胸肉更是减肥者的首选肉类,所以,大家更可以放心食用啦,毕竟,总是吃煎鸡胸肉也是会有厌烦的时间嘛。

 解锁鸡胸肉的神仙吃法,低脂开胃,超实用!


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