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教你家庭版椰蓉面包的做法,步骤简单,面包柔软拉丝,孩子超爱吃

2021-06-02 10:23:29    文/家庭版椰蓉面包的做法 10

导语:本文是由甘肃省合作市的网友投稿,经过编辑发布关于"教你家庭版椰蓉面包的做法,步骤简单,面包柔软拉丝,孩子超爱吃"的内容介绍



 早餐喝杯牛奶,配上几片面包已经是大多数人多习惯了,既方便又有营养,小玲自己经常做些面包当早餐,自己做的面包既好吃又卫生,今天我们就分享一款椰蓉面包的制作过程,不用揉出手套膜了,面包暄软拉丝,全家人都爱吃

 所需食材:400克高筋面粉,30克白糖,4克酵母粉,2颗鸡蛋,4克盐,110毫升的温水,适量椰蓉,沙拉酱,

 {详细步骤}

 步骤一:大碗中倒入400克的高筋面粉,加入30克的白糖,4克的酵母粉,再打入两颗鸡蛋,加入4克盐增加面粉的筋性,用110毫升的温水和面,一边倒一边搅拌,顺着一个方向搅拌,搅拌成较干点的面糊状,像这样就可以,再倒入25毫升的玉米油,把油揉进面里,整理成一个面团,盖上保鲜膜,放到冰箱里冷藏发酵一个晚上让面筋自然形成







 步骤二:第二天早上面糊已经醒发好了,可见蜂窝组织,我们再看一下,已经自然形成了薄薄的手套膜,然后揉搓排净里面的气体,整理成长条状,分成大小均匀的6个面剂







 步骤三:取一个面剂向里翻转按压再揉圆,依次把每个面剂揉圆,放到刷油的烤盘中,盖上保鲜膜二次醒发两倍大



 步骤四:我们再来准备适量椰柔,再取一个蛋黄搅散备用,准备适量的沙拉酱备用,面团醒发好了,变得胖乎乎的就可以,表面刷上一层薄薄的蛋黄液,挤上沙拉酱,撒上椰蓉,烤箱提前预热5分钟,开上下火放在中层150度烤25分钟左右







 步骤五:时间到了取出来,我们的椰蓉面包就做好了。哇!满屋飘香,非常的宣软拉丝,不用揉出手套膜也可以做出来非常暄软拉丝的面包,外皮有浓浓的椰蓉香味,沙拉的香甜,吃上一口满嘴香,喜欢你也赶紧试试吧!我是小玲喜欢我的美食做法,就关注我吧,谢谢大家的支持






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