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中国黑酒之王,黑金斛斩获“湖南饮食文化遗产”称号

2021-04-28 02:40:02    文/匿名 88

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                               中国黑酒之王,黑金斛斩获“湖南饮食文化遗产”称号

社会进步,经济发展,作为宴席酒会、走亲访友必不可少的酒类,近些年来依然处在高速发展的阶段,据悉,2021年,我国在注册的酒类公司已经超过20万家,抛开全国知名的众多酒企不说,各地都有独具特色的地方酒业名企。

湖南是我国传统白酒大省,一来湖南人也相当好酒,但凡好酒,总要品味一二,湖南人对各家好酒都来者不拒,但凡好酒,不讲出身,总要尝个再说。

二来,湖南山水独具魅力,湘北有八百里美如画的洞庭湖,湘西有神秘瑰丽的张家界,湘西北有丹霞地貌的崀山风景,湘中还有着五岳之一的南岳衡山,这一个个好山好水,为湖湘大地酝酿出了无数脍炙人口的好诗好酒,因而湖南自古便有许多美酒传世,现代也是诸多香飘国内外的名酒原产地。

2021年年初,身处湖南省会的湖南黑金斛酒业,以传承自商周时代的秬鬯黑酒文化并通过现代技术创新改良的新中式黑酒,荣获了由湖南省食文化研究会会长李安鸣先生、中国餐饮文化大师&中国湘菜文化大师邓杰先生共同颁发的“湖南饮食文化遗产”牌匾。

 

除了自身传承千载的深厚黑酒文化,黑金斛能收获这项荣誉,还得归功于产品本身过硬的品质。黑金斛是集五黑谷物与一体,并将铁皮石斛融于酒中的纯粮黑酒。令人喝完感觉舒服透彻,不烧喉,不烧胃,有回甘,醒时无酒味。正合当代越来越强烈的健康饮酒新需求。

 

收获融于的黑金斛酒负责人表示:湘酒缺的不是实力,80年代的时候,我们湖南的酒业曾在全国占据重要地位,近年来,因为品牌维护和发展意识的滞后,错过了行业发展的‘黄金十年’,但湘酒实力仍在,作为湘酒的一员,今日更是获得了这番认可,我们更应该奋勇直追,为湘酒振兴做出贡献。


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