番茄鱼的做法：美味番茄鱼，简单又好吃

如果你的口味钟爱酸辣，那么番茄鱼这种美食一定不要错过，相信你尝过一定口不能停，想要知道怎么做的朋友可以跟着小编一起往下看美味番茄鱼,简单又好吃

针对家中十分喜喜欢吃鱼的人,毛血旺、水煮鱼怎么可能会错过了,每一次不论是朋友聚餐,盆友聚会,或是在外面用餐,毛血旺这变成一道必点餐,今日给大伙儿共享的是番茄鱼,番茄带有丰富多彩的维他命和矿物,鲤鱼带有丰富多彩的不饱和脂肪,二者融合不但美味可口,也是一道翠绿色、身心健康的家常小炒。话不多说,今日大爷下厨房手把手带你个香辣番茄鱼,再下一个鲜面条,用这一酸汤拌拌,老老实实简直甩下饭菜还下汗啊,幸福的滋味便是爽爆,希望你吃得开心~

 番茄/葱蒜/青柠檬/龙利鱼/大白菜/木薯淀粉/五香粉/黑胡椒/白米醋/酒酿/盐/鸡蛋清/芝麻油

 1、最先提前准备三个番茄,一个青柠檬,一片龙利鱼洗干净,大白菜挑选四到五瓣,切成长条形,在提前准备一些葱段,龙利鱼切成片,多薄依据自身的爱好,不建议切过薄,龙利鱼片要二勺酒酿/米酒、二勺木薯淀粉、一个蛋清、小量的黑胡椒、小勺盐、一勺油搅拌均匀,腌渍二十分钟上下;

 2、随后番茄凉水下锅,煮到烧开以后,皮才会非常容易摆脱,切成块放入搅拌器,放入平齐的净化水,拌和成番茄汁,可保存点小块,倒进锅中,转成走红烧开,放入葱姜片,挤进一个青柠檬的柠檬水,放二勺白米醋;

 3、最终等煮烧开转成文火盖盖子再煮五分钟上下,放入切完的大白菜,盖盖子低火煮3分钟,煮到软一点会较为美味,捞起来大白菜铺在瓷碗,倒进鱼肉,煮大概40秒到1分钟上下刚断生,连汤起锅,撒进葱段,小量白胡椒粉,热锅放入小量的植物油、芝麻油,配制1:1的模样,煮到起烟以后浇在上面就可以上菜开吃啦~

 酸清甜味美,简单易学的酸汤番茄鱼就搞好了,喜欢的话,自身能够动手能力试试吧~

 小贴士

 1、往往挑选龙利鱼,是由于龙利鱼沒有骨骼,喜爱吃辣椒的盆友,能够在浇油前撒进辣椒粉;

 2、腌制鱼片的基本上就那麼几种,木薯淀粉、鸡蛋清、盐、米酒、白胡椒粉,这是一个通用性的方式。

 也有大量特色美食等你嘞~

以上就是小编整理的美味番茄鱼,简单又好吃相关资料,有需要的朋友可以收藏文章或者转发,随时都能按照上面的方法尝试,好了,还有其他问题的小伙伴,评论区等你哦。

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