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玉米面饼子怎么做的又松又软 玉米面饼子怎么做好吃

2022-10-08 15:35:20    文/xjh 335

玉米面饼子怎么做的又松又软 玉米面饼子怎么做好吃玉米面中含有多种营养元素,其具有降低血脂,降血脂,抗心肌梗塞,预防肠癌,美容养颜,减缓衰老等几种保健功效,而且也是糖尿病患者的合适上品,玉米面不仅彻底保存了玉米营养成分调养作用,并且优化了粗粮面不容易消化吸收口感不太好的缺陷,玉米面有大小差别,常吃粗粮有益身体健康,所以一定要常常做一做玉米面哦!玉米面大家平时多蒸发糕,粗玉米面也可以做玉米面粥喝,今日推荐给大家一种既美味又简单的做法。玉米面饼子怎么做的又松又软

1、最先碗中倒进100克多细玉米面,200克多白面粉,3克多酵母菌,再根据个人口感加入适量白砂糖,爱吃甜的就会多加一些,随后添加2克奶粉提升奶香味,不满意的也可以不用加,再进入1个蛋,随后慢慢的倒进350mL的温开水,有条件的话的话还可以将水换为温牛奶,边倒边搅匀,搅拌成无面粉的面糊,随后放进太阳处进行发醇。1小时左右,面糊的容积显著增大,而且里边有着丰富的小出气孔,我们将要它搅一搅,排排里边气体。

2、电饼铛预热,涂上薄薄一层油,随后盛一勺面糊倒里,无需扣盖,等面饼成形后,在面饼的里面也抹油,这可以锁定面饼的水分,大概2分钟翻过来,翻过来之后再烙1min能够,这儿洪洋说起一下,如果你喜欢吃酥脆的,可以适当的把火调高一下,随后面饼摊厚一些。

3、用铁铲轻按,假如小饼迅速回弹力,就证明已经熟透了,立即捡到了菜盘中就行了。我们自己的玉米面小饼就完成了,浓浓奶香味,绵软爽口,非常适合孩子和老人吃,并且作法还特别的简易。玉米面饼子怎么做的又松又软

食物明细:(玉米面100克、白面粉200克、白砂糖适当、奶粉2勺、酵母菌3克、水350mL、植物油适当)

温馨提醒:1、做这种玉米面饼最好选择细玉米面,假如是粗玉米面就会用热水烫一下,那般口味才能细致。

2、做玉米面一定要加小麦面粉,由于这样既能提升玉米面的粘性,还可以让它更加好的成形,不然就会非常容易开裂。

3、做玉米面一定要给他发醇,那也是让玉米面细腻方法,做出来饼也会更加绵软美味。

4、做玉米面时加1个蛋,不仅增强了玉米面营养的,做出来面点还会继续更绵软,更好吃。

一定要注意以上这些,无论时蒸玉米面馍馍,或是发糕,或者做饼,确保都好吃的东西,有时间快看一下吧!

以上就是本次分享的玉米面饼子怎么做的又松又软 玉米面饼子怎么做好吃全部内容了 希望对你有所帮助

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