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咖喱饭的5种家常做法,上手速度快

2021-04-13 09:49:11    文/xwc 42

导语:本文是由山西省忻州市的网友投稿,经过编辑发布关于"咖喱饭的5种家常做法,上手速度快"的内容介绍

你以为只有菜才能做出各种花样来吗?其实饭也可以,感兴趣的朋友可以跟着小编一起往下看哦咖喱饭的5种家常做法,上手速度快

咖喱饭是如今愈来愈受大家热烈欢迎的特色美食,浓浓咖喱浇在刚才煮好的米饭上,仅仅看一眼便会很有胃口。咖喱的作法实际上并不会太难,里边的原材料也是能够 填加的。小伙伴们想要知道怎么做咖喱饭及咖喱饭的作法吗?下边就为大伙儿详细介绍咖喱饭的粉丝的做法。

咖喱饭里边的食物有很多,尽管咖喱味浓厚,可是食物的香气也都所有熬进了咖喱里很是美味可口,下边就来为大伙儿详细介绍一些咖喱饭的作法吧。

作法一

原材料:粳米,红萝卜,圆葱,蔬菜,咖喱粉,盐,味素,油。

作法

1、将准备好的适当的粳米清理整洁,随后再自来水冲调咖喱粉,把淘好的粳米放进在其中泡浸;2、泡浸粳米的時间稍长些,直至其掉色,随后就将米和水一起放进锅中,将米饭煮熟备用;3、随后再将起诉需要的红萝卜、圆葱和蔬菜都切成小丁;4、锅中放进适当油,烧开后放进红萝卜、圆葱、蔬菜丁爆锅;5、再放进米饭,放盐和味素一同翻炒一会儿就可以。

作法二

原材料:咖喱(商场有销售),胡萝卜丁,土豆丁,牛羊肉丁,米饭。

作法1、锅中添加适量固态无盐黄油,油溶化后添加土豆丁,胡萝卜丁翻炒至熟;2、如流程1,将牛羊肉丁炒过。;3、另起一锅,倒入适度的水,将炒好的食物放进煮(留意随时随地用小勺拌和,避免 糊底),沸腾后,将炒面表面的油星用小勺撇掉;4、添加咖喱料,搅拌均匀,慢火烧煮,留意随时随地拌和,直到锅内的咖喱变粘稠;5、将米饭填写碗中,脱模盘里,浇上咖喱酱就可以。

小技巧

1、用无盐黄油,是酱汁变香。2、假如咖喱煮好长时间或是很稀,可添加适量木薯淀粉增稠。3、起锅前尝咸度,可放盐来调节。

作法三

主要材料:米饭一小碗(2个份),生鸡蛋一个搅开,甜红,辣椒各一个切割成硬粒,鸡脯肉(猪,牛羊肉也可)切硬粒,腊肠100克切割成硬粒,白菜三张叶去帮后剁碎,香莱五,六棵切一厘米长的段,葱三棵剁碎,咖喱粉,盐,味精或味素适当。

作法

1、锅里放非常少一点油,烧开后倒入鸡脯肉粒翻炒,加少量的盐炒散,熟后出锅等用;2、将锅清洗置火上,烧开后加点油,油烧到九成热时慢慢倒入鸡蛋液,边倒边用炒勺轻搅,待熟后用炒勺磨碎捞到锅边,再倒入米饭用走红翻炒;3、待饭炒散、炒干(硬软依本人口感决策)后加盐(盐不可以多放,由于鸡脯肉粒和腊肠都是有盐的),将青、尖椒,鸡脯肉粒,腊肠,白菜,所有倒入翻炒,炒约一分钟后加味精、咖喱粉铲匀,出锅前倒入碎葱、香莱,再炒匀后出锅;4、摆盘,开吃。

作法四

原材料:剩米饭250克,胡萝卜50克,圆葱50克,白菜80克,咖喱粉8克,油适当,盐适量,味精适当。

作法

将胡萝卜,白菜和圆葱清洗切条,红萝卜丝首先用盐腌二十分钟;2.锅中油烧至六分,倒入圆葱丝,爆至略香;3.倒入红萝卜丝,大白菜丝,加咖喱粉,味精,盐翻炒匀称。;4.再倒入米饭,文火搅拌,匀称着色后,就可以。

小技巧

红萝卜丝首先用盐腌,功效有进味、令其变松;2.若喜爱米饭口味过软,可在第4流程时,加小量水,关盖子焖煮一会儿。白菜内已有一些水份;3.可采用喜爱的蔬菜水果来随便配搭。先将调料炒好,再倒入米饭翻拌的方法,比传统式的方法(米饭立即下油锅)要少吸进很多油,并且味儿一样非常好。

作法五

原材料:鸡翅2只,马铃薯一大棵,元葱一个,蒜片适当,牛乳1L,肉大骨汤1L,无盐黄油40g,白砂糖40g,咖喱粉40g,盐适量。

作法

1、鸡翅,蔬菜水果切片预留;

2、热锅溶化无盐黄油,添加蒜片、咖喱粉,转小受欢迎香;

3、添加鸡肉、白砂糖,翻炒2分钟;

4、放入元葱,再次翻炒2分钟;

5、添加马铃薯翻炒匀称,全部原材料挪到大铁锅,倒入肉大骨汤和一大盒牛乳,以未过所有食物截止;

6、放盐调料,走红煮开;7、转慢火,再次熬三十分钟,直至料汁变粘稠,鸡脯肉和马铃薯都软烂。浓厚的咖喱淋在热米饭上,简直丰富多彩十足的美味可口。

总结:之上便是为大伙儿详细介绍的咖喱饭的粉丝的做法。咖喱的味儿是非常重的,因此 跟味儿浅浅的米饭是极致的配搭,咖喱饭是很有特点的美食,文章内容中详细介绍的作法都非常简单,很感兴趣的盆友可不必错过。

以上就是小编整理的咖喱饭的5种家常做法,上手速度快相关资料,有需要的朋友可以收藏文章或者转发,随时都能按照上面的方法尝试,好了,还有其他问题的小伙伴,评论区等你哦。



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